3. Kochabend - 03.04.2009 - Hubi Cantieni

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Frühlingssalat mit Ei und Morcheln

Spargel Weggen
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Gefülltes Pouletbrüstli al pomodoro
Chablis Risotto

Mousse au Chocolat

2. Kochabend - 06.03.2009 - Werni Steck

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Salame di Cervo del Grigione con Grissini

Risotto con funghi porcini del Surses
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Piccata di vitello milanese
Spaghetti al pomodoro fresco - basilico

Tiramisu

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Mini-Feuilletés mit Rauchlachs- und Roquefort-Füllung

Lauchsuppe mit Lammfiletstreifen
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Schweinsfilet Appenzeller Art mit  Mascarponesauce
Mais-Gnocchi
Gemüse

Orangen mit Mascarponecrème