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86. Kochabend - 03.02.2017 - Mäx Riederer

Fleisch aus Mäx's Räucherkammer

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Lachsragout mit Kohlrabi an Schnittlauchsauce

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Hirschmedaillons an Weichselsauce mit Schokolade

Spätzli

Rosenkohl

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Honig-Ananas mit Mascarponecrème

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