85. Kochabend - 13.01.2017 - Andrea Buchli

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mit Speck umwickelte Dörrzwetschgen

Knödelsuppe nach Grossmutterart (Schoppa da cnödels) 
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 Hammelkeule (Chalun d'agnè) 
Polenta nera 
gedämpftes Rotkraut

Engadiner Nusstorte (Tuarta da nusch)