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Vorspeise:
Rosmarin-Tartelettes mit Thun-Mousse
Hauptgerichte:
Geräuchertes Forellenfilet auf Mango-Avocado-Beet mit Cashewnüssen *** Schweinsmedaillon im Strudelteil Kürbis-Spinat-Gemüse
Nachspeise:
Weihnachts-Tiramisu
