130. Kochabend - 03.12.2021 - Thomas Bär

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Bündner Sushi

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Black Tigers mit Guacamole
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Kalbstatar mit Trüffelcreme und Ei
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Rindsentrecôte an Maienfelder Pinot Noir Jus
Bergkartoffelstampf
mehrfarbige Randen

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Bündner Nusstorte einmal anders

Rezept