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Vorspeise:
Zweierlei Spiessli mit Melone-Mozzarella-Salami und Hartkäse-Trockentomate-Olive
Hauptgerichte:
Gemüsebouillon mit Fläde***Kohlrabi-Salat mit Radieschen und Wildlachs***Coq au Vin
Nachspeise:
Jogurt-Mousse mit Passionsfrucht