1. Kochabend - 06.02.2009 - Peter Bär

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Mini-Feuilletés mit Rauchlachs- und Roquefort-Füllung

Lauchsuppe mit Lammfiletstreifen
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Schweinsfilet Appenzeller Art mit  Mascarponesauce
Mais-Gnocchi
Gemüse

Orangen mit Mascarponecrème