1. Kochabend - 06.02.2009 - Peter Bär

Vorspeise:

Mini-Feuilletés mit Rauchlachs- und Roquefort-Füllung

Hauptgerichte:

Lauchsuppe mit Lammfiletstreifen
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Schweinsfilet Appenzeller Art mit Mascarponesauce
Mais-Gnocci
Gemüse

Nachspeise:

Orangen mit Mascarponecrème