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130. Kochabend - 03.12.2021 - Thomas Bär

Vorspeise:

Bündner Sushi

Hauptgerichte:

Black Tigers mit Guacamole
***
Kalbstatar mit Trüffelcreme und Ei
***
Rindsentrecôte an Maienfelder Pinot Noir Jus
Bergkartoffelstampf
mehrfarbige Randen

Nachspeise:

Bündner Nusstorte einmal anders

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